哈哈

知道颱風要來，菜價一定漲

所以昨天六點多一下班，馬上趕到黃昏市場

想不到，原本這時還有很多菜的攤販

菜攤上，竟然全空了

只剩下小黃瓜跟絲瓜

沒辦法了，只好買絲瓜

話說，颱風天真是坑錢天

三挑絲瓜兩周前是一盤20元

這回漲到了100元

不買又不行，總不能颱風天只吃泡麵吧

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麻油絲瓜麵線：這是小時候，媽媽常煮給我們吃的簡單料理

備材：絲瓜一條<人口多可以兩條，我們家只有三枚，所以先煮一條>

        麻油少許<喜歡麻油就倒多一點，不喜歡就少一點>

        蛋三顆<我們家只有三人，所以是三顆>

        麵線三把

        薑少許       

        高湯少許<加開水也行>

這包麵線是人家從金門寄來送禮的，不錯吃

首先：薑片爆香...喜歡吃薑的人可以切細，我是為了方便孩子撈薑，所以切大片

煎荷包蛋....兩面煎起來~~恰恰的~~很美味喔

再來把蛋起鍋，放入絲瓜下去炒，接著放高湯<或水>

然後，在鍋蓋下去煮5-10分鐘

這時，另一個爐，我也沒讓他閒著

順勢煎了兩條魚

比較講究的人，可以先用清水煮麵線，然後再加入絲瓜湯中，

但我覺得沒差，所以麵線直接下鍋煮，

這麵線熟得很快，約1-2分鐘幾可起鍋

槍槍~~~~這就是我們颱風天的美食囉